Овощи, как объемная пища, важны также для правильной работы органов пищеварения. Они содержат витамины, имеющие исключительно важное значение для жизнедеятельности организма.
Каждый человек должен соблюдать гигиену питания. Злоупотребление питанием и переедание вызывают ожирение. Оно приводит к нарушению функций сердечно-сосудистой системы и печени. Ожирение — частый спутник атеросклероза сосудов, в частности сосудов, питающих сердце. Оно нередко приводит к коронарной недостаточности, стенокардии, диабету.
Человек, страдающий ожирением, становится вялым, малоподвижным, безразличным, что связано с нарушением функций нервной системы.
Какие же существуют меры борьбы с ожирением?
Прежде всего надо изменить режим питания и правильно подобрать диету.
Принимать пищу следует 5—6 раз в день. Этим подавляется усиленный аппетит. Калорийность пищи в суточном рационе не должна превышать 1500—2700 калорий, то есть быть в два раза меньше, чем требуется человеку, не страдающему ожирением. Легче всего переходят в жир углеводы, поэтому надо резко ограничить потребление продуктов, богатых углеводами. К ним относятся крупы, пшеничные сухари, белый хлеб, картофель. Очень много углеводов в винограде, в сушеных яблоках и грушах. А говяжье мясо, сосиски, треска, свежая сельдь почти не содержат углеводов. Мало их и в твороге, кефире, простокваше.
В настоящее время разработаны различные диеты для страдающих ожирением. Соблюдая их, необходимо заниматься лечебной гимнастикой, больше ходить, физически работать. Это вызывает усиленный расход жиров в организме, улучшает окислительные процессы. В санаторных условиях полезно принимать ванны, лечебные души.Совершенно нельзя употреблять алкогольные напитки, в том числе и пиво. Только при этих условиях можно добиться хороших результатов в лечении ожирения.
Очень хороший эффект дают так называемые «разгрузочные» дни. Их можно применять раз в 5—6 дней в санатории, а в домашней обстановке — раз в неделю (в выходной день).
Для «разгрузки» применяются углеводная, жировая, белковая и комбинированная диеты.
Большое значение в гигиене питания имеет витаминизация пищи. Витамины нужны человеку в весьма малых дозах — в миллиграммах и даже сотых и тысячных долях миллиграмма. Но этого количества
вполне достаточно, чтобы предохранить от заболеваний. Витамины играют также исключительно важную роль в общем обмене веществ и наряду с ферментами и гормонами являются регуляторами жизненных процессов, протекающих в нашем организме.
Во многих случаях овощи могут быть не только предметом питания, но и оказывать лечебное воздействие.
главная следующая
Каждый человек должен соблюдать гигиену питания. Злоупотребление питанием и переедание вызывают ожирение. Оно приводит к нарушению функций сердечно-сосудистой системы и печени. Ожирение — частый спутник атеросклероза сосудов, в частности сосудов, питающих сердце. Оно нередко приводит к коронарной недостаточности, стенокардии, диабету.
Человек, страдающий ожирением, становится вялым, малоподвижным, безразличным, что связано с нарушением функций нервной системы.
Какие же существуют меры борьбы с ожирением?
Прежде всего надо изменить режим питания и правильно подобрать диету.
Принимать пищу следует 5—6 раз в день. Этим подавляется усиленный аппетит. Калорийность пищи в суточном рационе не должна превышать 1500—2700 калорий, то есть быть в два раза меньше, чем требуется человеку, не страдающему ожирением. Легче всего переходят в жир углеводы, поэтому надо резко ограничить потребление продуктов, богатых углеводами. К ним относятся крупы, пшеничные сухари, белый хлеб, картофель. Очень много углеводов в винограде, в сушеных яблоках и грушах. А говяжье мясо, сосиски, треска, свежая сельдь почти не содержат углеводов. Мало их и в твороге, кефире, простокваше.В настоящее время разработаны различные диеты для страдающих ожирением. Соблюдая их, необходимо заниматься лечебной гимнастикой, больше ходить, физически работать. Это вызывает усиленный расход жиров в организме, улучшает окислительные процессы. В санаторных условиях полезно принимать ванны, лечебные души.Совершенно нельзя употреблять алкогольные напитки, в том числе и пиво. Только при этих условиях можно добиться хороших результатов в лечении ожирения.
Очень хороший эффект дают так называемые «разгрузочные» дни. Их можно применять раз в 5—6 дней в санатории, а в домашней обстановке — раз в неделю (в выходной день).
Для «разгрузки» применяются углеводная, жировая, белковая и комбинированная диеты.
Большое значение в гигиене питания имеет витаминизация пищи. Витамины нужны человеку в весьма малых дозах — в миллиграммах и даже сотых и тысячных долях миллиграмма. Но этого количества
вполне достаточно, чтобы предохранить от заболеваний. Витамины играют также исключительно важную роль в общем обмене веществ и наряду с ферментами и гормонами являются регуляторами жизненных процессов, протекающих в нашем организме.
Во многих случаях овощи могут быть не только предметом питания, но и оказывать лечебное воздействие.
главная следующая